Nijmegen, ik was er nog nooit geweest. Helaas was dit bezoek ook kort, maar wel heel lekker! Via de toeristische route liepen we naar restaurant de Firma. Vanaf het station door de Hesestraat, met vele leuke barretjes en hippe winkels, langs de hoeren van de stad naar de Waalkade, waar we uiteindelijk aankwamen bij De Firma. Wat een leuke zaak zeg! We gingen buiten aan de kade zitten waar een leuke spontane meid uit Groningen ons heel fijn heeft geholpen. Een horecatopper!
Als eerste bestelden we brood om de ergste honger te stillen; Breadsel. Pas toen het op tafel kwam snapten we dat het vernoemd was naar een Pretzel, aangezien het die vorm had. Heel leuk bedacht! Het concept ook trouwens. Ze serveren streetfood zonder poespas. Wat kleinere gerechten, maar elke gerecht kun je met zijn 2en delen. Ondanks de vele lekkere keuzes waren wij er al vrij snel uit;
* Pulled Pork
* Peking Eend
* Thaise Mosselen
* Verse frieten met gerookte knoflook-tijmzout
Het was heerlijk! Onze favoriet was absoluut de Peking Eend! De authentieke smaak van de eend kwam er goed in na voren en de combinatie met appel en de sticky vinegarsauce was om te smullen.
Met een lekker flesje wijn hebben wij genoten van een heerlijke culinaire avond. Regen leek nog even roet in de afsluiting van de avond te gooien, maar we konden gelukkig naar binnen verplaatsen, waar je een vrij 'romantisch' loungegedeelte hebt. Een brede bank met veel kussens om diep in weg te kruipen met je laatste (of voorlaatste) drankje. Top!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten